Albicocca
I segreti dell’albicocca
19 Luglio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Prima che la sua stagione sia definitivamente conclusa vorrei dedicarle un grazie [...]
risorsa acqua
L’acqua fa la differenza!
29 Giugno 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

L’acqua è un bene di valore inestimabile perché fonte di vita, la possibilità di [...]

Luca Carboni
Tutti vogliono una grande festa
23 Giugno 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Ascoltare la musica di Luca Carboni fa sempre un gran [...]

ciliegie sfuocata
La tentazione e la seduzione di rinascere ancora
17 Maggio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Metà Maggio, siamo al giro di boa verso l’estate che avanza, la rinascita della natura in tutto il suo [...]

Sundar Madurai
L’uomo da trecento ottantadue milioni
26 Aprile 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Asciutto ma esplicativo, ermetico ma empatico.

Sundar Pichai è il numero uno di Google, [...]

il guerriero
Il guerriero venuto dal nulla
15 Marzo 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

La stroncatura, o struncatura, è una pasta tipica della piana di Rosarno e Gioia Tauro, [...]

federer
Mi gioco la mia partita alla Federer
23 Febbraio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Certo che ho visto la finale, ho sempre tifato per lui! Roger è uno degli sportivi che mi hanno [...]

Bocuse
Bocuse, Jannacci e i dieci comandamenti della Nouvelle Cuisine
9 Febbraio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Qualche giorno fà, come sapete, è venuto a mancare, all’età di 91 anni, Paul Bocuse, forse il più grande [...]

Carciofo
Il carciofo, l’equilibrista squilibrato
26 Gennaio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Ormai l’aggettivo “equilibrato” è iper-inflazionato, lo [...]
Infusione
Infusione, processo naturale eccentrico
5 Gennaio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Nel giro di una settimana uno chef che stimi: Stefano De Gregorio ed un importante produttore di Gin: Dave [...]