Tag: Bottura

Faraona ripiena di pane, castagne e frattaglie con fondo bruno filtrato infuso con riso tostato
La mia prima osteria Francescana

La mia prima osteria Francescana è semplicemente così: 

Ci sono posti dove un post è riduttivo e dove certe sensazioni ti fanno sentire vicino ed allineato allo chef che [...]

14 Dicembre 2021
Mindfoodman Lorenzo Natolino