Una giornata perfetta
Una giornata perfetta

Ci sono giornate dove riesco a fare tutto alla perfezione, giornate dove mi accorgo che aver pianificato concretamente una pausa in quel momento era esattamente la cosa giusta da [...]

26 Marzo 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Orata all'acqua pazza
Il principe e la giornata mondiale dell’acqua (pazza)

Oggi 22 Marzo si celebra la giornata mondiale per l’acqua e lo scorso 15 Febbraio, esattamente 120 anni fa, nasceva l’immenso Principe Antonio De Curtis; in arte Totò.  Mindfoodman ha [...]

22 Marzo 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
il guerriero
Il guerriero venuto dal nulla

La stroncatura, o struncatura, è una pasta tipica della piana di Rosarno e Gioia Tauro, introvabile altrove, prodotta in origine con scarti di molitura, ma capace di [...]

15 Marzo 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Zuppapavese
La Zuppa Pavese

“Tra storia, realtà e leggenda”

Una nuova “collana”, un angolo di vita vissuta, di esperienze conosciute miscelate a mirabili [...]

10 Marzo 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino