Gennaio 2018

Carciofo
Man
Il carciofo, l’equilibrista squilibrato
Ormai l’aggettivo “equilibrato” è iper-inflazionato, lo [...]
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verde
Food
Tre semplici emozioni per un bergamotto

Tre sono i buoni motivi per cui il post di oggi è dedicato al bergamotto. Il primo la sua marcata tipicità [...]

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anellini
Food
Anelletti chi Vruoccoli arriminati

In Gennaio nei mercati del Capo e Ballarò, li senti gridare ed il suono è musica per un foodlovers come me. [...]

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Infusione
Man
Infusione, processo naturale eccentrico

Nel giro di una settimana uno chef che stimi: Stefano De Gregorio ed un importante produttore di Gin: Dave [...]

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