Questa è Ibiza! Alla faccia di chi in radio continua a cantare che questa non lo è! Un’ Ibiza hippy, gustosa e vibrante reale più di quella dei The Kolors. Si vibrante! Corretto il vocabolo, anche se non vai all’Amnesia tutte le sere, ma fili dritto in branda con la banda bassotti perché domani ti attende altro mare, altre calette e altra atmosfera hippy! Questa è stata una vacanza geniale;
“Non riuscivo a pensare ad altro che a quel sapore”
Parto dal perché, parto dalla zucca!
La voglio carnosa, la cerco con una polpa asciutta, molto profumata, che unisca la consistenza della castagna e l’aroma di frutta secca, mantenendo equilibrio tra intensità e delicatezza. Non ricordo esattamente il nome della varietà ma la palpo aprendola direttamente in teglia. La polpa interna è perfetta, tonica e soda.
Cara maestra Chiara, chi l’avrebbe mai detto che avremmo incontrato un suo collega speciale a San Siro e che mi sarei ritrovato spettatore e cronista per lei proprio in una lettera! Era giusto raccontarlo a lei e agli altri della classe!
Questa sera almeno tre, quattro alunni della 2° A hanno ricevuto una grande lezione composta da tre semplici assiomi calcistici e non, semplicemente partecipando con i papà ad una partita del Milan.
Questo è un meraviglioso post scritto da un amico: Riccardo NAVA
Riccardo, oltre ad essere un collaboratore di MindFoodMan, è un artista e nei suoi quadri io rivedo tutto l’entusiasmo e lo stupore di un bambino.
Perchè in fondo tutti noi vorremmo essere come i bambini, pronti a scoprire il mondo con entusiasmo.
Ve lo lascio in forma integrale ovviamente con le sue illustrazioni
a presto LORENZO
Ci sono posti dove l’euforia si attiva con l’olfatto.
Oggi siamo in uno di questi!
Un posto magico dove il profumo, e non l’odore, regna sovrano e detta i prossimi passi.
Siamo in una panetteria, precisamente in un laboratorio artigianale ed esattamente siamo a Crema nella bottega dei fratelli Mussi.
Stamattina l’odore delle alghe invade l’ingresso del mercatino coperto che da su viale Ungheria; è tardi sono le 8:40, il primo figlio a scuola e fuori uno, il secondo al nido ma la mattina è ancora tutta da costruire.
Devi volare Lorenzo! Tira dritto lungo il cortile che costeggia il mercato, infilati nella tua diavolo di vettura e vola in clientela.
E’ molto,
Grazie Carlo, grazie per il tuo invito a cena, siamo soli o abbiamo ospiti?
Io e te saremo lì seduti ad un tavolo da pranzo perfettamente apparecchiato dalla scenografia del Mondini, porteremo in scena:
“La Ricetta dell’equilibrio” il tutto attraverso i tre elementi Mente Cibo e Uomo – oggi in particolar modo voglio capire dove risiede la passione?
Carlo incuriosito dal sottotitolo: – “Perché hai scelto Nutrirsi di emozioni?
“Dal primo gennaio mi metto a dieta!
Devo perdere almeno quattro chili! Oddio, poi c’è pure il weekend del tre e il sei è l’Epifania … la calza, gli avanzi di cioccolato dei bimbi e i panettoni rimasti … Aiuto!
Non posso tornare in palestra perché le hanno chiuse, poi non ho tempo …
Ma dai, questo piccolo pezzo di focaccia non mi farà niente …
I miei bimbi, come gli adulti, hanno categorie di alimenti più o meno amati (e forse di moda): su tutti, tra quelli desiderati per cena spicca la lasagna.
La coccola sotto forma di cibo, che sia deliverata a casa o ancora meglio confezionata e cubettata con le nostre manine.
L’avevamo già definita l’antidoto della pigrizia, nel nostro primo post del 2018 dove con la Lasagnata dei RogoredoFoodlovers avevamo centrato il tiro.
Certamente verrai ricordato più per il Covid19 che per i funghi ma quel porcino d’un virus non potrà oscurare nella sua totalità una stagione da record.
Coldiretti sostiene che erano almeno una decina di anni che non si raccoglievano così tanti funghi; elevata quantità e qualità, dunque, in un settembre ottobre 2020 che ha ben dosato caldo, pioggia e umidità facendo gioire gli appassionati.
Tra di loro non sfigura certo la stirpe dei Natolino: il comparto Huntig&Sales (Nonno Franco &