Luogo: Ristorante
Nome: Pizzeria 081
Indirizzo: Via Castellini 71 - 20077 Melegnano MI
Note:
Ogni napoletano quando mangia una pizza 🍕 la critica, la esamina e la loda. Non è un semplice sfamarsi ma una tradizione, una cosa sacra,non si può sbagliare.
Unendo questo pensiero alla voglia di fare sempre bene creano impasti a lunga maturazione, dalle 24 alle 36 ore, in base al l’umidità del tempo e alla temperatura!
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Perchè andarci?:
Semplicemente perché sono giovani e dotati di un'ottima pizza napoletana, capaci di ascoltare il cliente e originali in gusti e abbinamenti.
Cosa c'è di buono?:
Mi sono piaciuti gli abbinamenti delle focacce fuori menù, in lavagnette appese alle pareti, se non avessi provato la mia bufala avrei preso la Matteo: Provola Affumicata, funghi pioppini, guanciale, olio evo e basilico.
Oggi sotto Natale per esempio un eccellente panettone artigianale che la ragazza in sala ci ha gentilmente proposto per i bimbi! Deliziosamente soffice.
Perchè mi è piaciuto?:
Perchè quando non hai prenotato cerchi disponibilità e ti accontenti di riceverla con educazione e rispetto. Il servizio sala ci ha dedicato esattamente questo.
Ci tornerei?:
Decisamente Si!
