Luogo: Ristorante
Nome: Hygge
Indirizzo: VIA GIUSEPPE SAPETO 3 (ANGOLO VIA SAN CALOCERO), MILANO
Note:
È hygge apprezzare la semplicità di gesti quotidiani, passare momenti piacevoli con le persone a cui tieni, aprirsi a quelle che ancora non conosci.
I danesi lo chiamano così, ma noi abbiamo voluto creare un piccolo angolo in cui poter condividere le nostre esperienze e accogliere le vostre, magari davanti ad un buon caffè.
Un posto in cui sentirsi parte di qualcosa di più che un locale, quartiere, città o nazione.
+39 342 182 1955
INFO@HYGGECORNER.COM
Perchè andarci?:
Per apprezzare la semplicità di gesti quotidiani, passare momenti piacevoli con le persone a cui tieni, aprirsi a quelle che ancora non conosci.
la mia personale esperienza qui: https://mindfoodman.it/il-segreto-della-felicita/
Cosa c'è di buono?:
A caso metto il pranzo di questa settimana che varia ogni 15gg, Scegli un piatto che NON mangeresti:
Zuppa di lenticchie nere beluga, uovo pochè, sfoglia di pane di segale e riduzione di Porto
Salmone e le sue uova, crema di spinaci al cardamomo, yogurt di montagna e mandorle
Bao fatto in casa con spiedino di roastbeef, cavolo nero, salsa agrodolce al pomodoro, verdure croccanti. Dressing al mandarino
Caponata invernale con pane croccante
Insalata nordica con sgombro affumicato, sedano, pere, cipolla rossa e grano saraceno croccante. Dressing senape e aneto
Zuppa Thai con gamberi, zucca piacentina, pak choi, latte di cocco e curry
Crema di fave, cime di rapa e orzo saltati, limoni in conserva e semi di girasole
Perchè mi è piaciuto?:
Io ti dico quello che a me è piaciuto o meglio ha entusiasmato perché? Perchè è leggero, sfizioso e assolutamente mai banale! la zucca piacentina perfetta con i sapori Thai! TOP!
- Zuppa Thai con gamberi, zucca piacentina, pak choi, latte di cocco e curry
Delizioso il dessert: Un contrasto d'emozione anzi lo definirei proprio un Mindfoodpiatto!
- Lemon curd al miele con crumble di cioccolato salato e basilico
Ci tornerei?:
Già Fatto! Sembrerà banale ma è pieno zeppo di belle ragazze e tornare a trovare gli amici titolari di Hygge è sempre un vero piacere.
