Luogo: Ristorante
Nome: La Bottega del Porto
Indirizzo: Via Lungomare Cristoforo Colombo 26
Note:
Uno dei Fish Explorer a km zero, un ristorante direttamente nel porto di Sciacca, a pochissimi metri dal mare, ci siamo scelti questo luogo per festeggiare il primo mese di Tommaso.
Perchè andarci?:
Perchè stai davvero bene tra le mani di queste donne!
Capitati per caso in questo locale e inaspettatamente estasiati da una cucina raffinata, personale accogliente e disponibile nei confronti dei nostri due bimbi.
Cosa c'è di buono?:
Ho trovato una mano stupenda nella composizione dei piatti ed una ricerca di semplicità negli ingredienti.
In ogni piatto trovavo un grande rispetto per le materie prime freschissime.
Il mio tagliolino paglia e fieno al burro e salvia non te lo aspetti a Sciacca ma l'elemento gambero lo rende armonico e squisito. Veramente eccezionale! Un piatto che vale il prezzo leggermente più caro del solito.
Perchè mi è piaciuto?:
Se rapporto il conto sulla base del cibo che ho effettivamente gustato e alla freschezza dei piatti mi ritengo davvero soddisfatto!
Forse perché non te lo aspetti o semplicemente perché sottovaluti quotidianamente la capacità di indovinare un ristorante.
Davvero bravi anche noi nello scovare un vero luogo di gusto!
Ci tornerei?:
Assolutamente SI!
Devo ancora assaggiare i piatti di terra, quelli della tradizione, pasta alla norma e anche le sarde a beccafico, la caponata e il cannolo.
La gentilezza delle cameriere e la freschezza dei prodotti meritano una seconda sosta gourmet!
