Luogo: Osteria
Nome: Osteria San Giulio
Indirizzo: Badia di Dulzago - Bellinzago NO
Sito: www.osteriasangiulio.it
Note:
Badia di Dulzago
28043 Bellinzago Novarese (NO)
Latitudine 45.550211
Longitudine 8.612251
Tel. 0321 98101
Cell. 331 6318747
Mail. andrea@osteriasangiulio.it
Lunedì e martedì | CHIUSO
Mercoledì aperto | Pranzo 12.15 - 13.45 // Cena 19.45 - 21.30
Giovedì aperto | Pranzo 12.15 - 13.45 // Cena 19.45 - 21.30
Venerdì aperto | Pranzo 12.15 - 13.45 // Cena 19.45 - 21.30
Sabato aperto | Pranzo 12.15 - 13.45 // Cena 19.45 - 21.30
Domenica | Pranzo 12.15 - 13.45 // Cena CHIUSO
Perchè andarci?:
Per riposare la mente in una pausa pranzo in zona oppure per godersi una delle tradizioni novaresi DOC
Uno di quei piatti che gli amici di Razza77 ci raccontano o quelli che rendevano la tavola una festa nei dì di festa.
Cosa c'è di buono?:
Qui ho gustato una Paniscia "diversa" da quella gustata in altre zone del novarese; per molti piatti non esiste una ricetta "codificata" perchè essendo di estrazione contadina ogni cascinale o paese ne aveva una sua che era a volte differente dal cascinale o paese vicino.
Perchè mi è piaciuto?:
La Badia di Dulzago è un vero incanto, tranquilla ed isolata, è un luogo dove rivivere le emozioni di un tempo; esiste ancora fuori da una porta di casa il cestino dove poter lasciare la moneta e comprare le uova; un vero gusto autentico della tradizione novarese.
Ci tornerei?:
Si lo farei volentieri con la mia Nonna Pierina! anche se lei ha origini lodigiane e non novaresi proverei a tornare con le per farle rivivere i sapori di un tempo che la vita milanese di Rogoredo ha un pochino annebbiato.
Avanti tutta!
