Luogo: Ristorante
Nome: Ristorante Dell’Angolo
Indirizzo: Via E. Villoresi 71-73 20010 - Vittuone MI
Note:
Riposano tutto il Lunedì e il Sabato a pranzo - Mail: info@ristorantedellangolo.it
Chef / Pizzaiolo: Giuseppe Rizzo
Perchè andarci?:
Una delle più buone pizze di Milano. Una pizza tradizionale napoletana spinta dall’innesto del lievito madre. Puoi trovare diverse tipologie di impasto; tradizionale e contemporaneo, alla pala o impasto integrale. Cornicione alto, basso.. insomma ne avrai delle belle tutte da scoprire.
Cosa c'è di buono?:
Ovviamente la specialità è negli impasti con diverse farine dalla 0 alla tipo 1 che rende la pasta esternamente croccante e soffice all’interno. ma anche una elevata preparazione dei cocktail
Perchè mi è piaciuto?:
Perché è un posto a me familiare, posso pranzare per lavoro con dei colleghi e scegliere di passare una serata in ottima compagnia lavorativa e familiare. Se non scelgo la pizza sai cosa succede? Cado in piedi comunque con dell’ottimo pesce freschissimo abbinato a verdure o alla splendida carbonare.
Ci tornerei?:
Nelle mie migliori pause pranzo business, a voi la scelta della proposta piatto unico oppure lasciarsi tentare da una meravigliosa pizza di Giuseppe; che sia alla pala o tradizionale in questo "Angolo" il rischio di sbagliare è pressochè zero.
