Luogo: Ristorante
Nome: Trattoria dei commercianti
Indirizzo: Via Cornice, 35
Note:
Chiuso il Martedì tel. (+39) 0322.841392 – cell. (+39) 333 3400724 – info@trattoriadeicommercianti.it
Perchè andarci?:
La tradizione, la storicità di un territorio nelle mani di un chef eccellente, Mauro la trasmette anche ad un menù calibrato con materie prime dove le stagioni hanno un senso e una posizione.Una carta dei vini eccellente, un arredamento curato (i faretti a centro tavola notevoli)
Cosa c'è di buono?:
Una grande pensata a volte partorisce un topolino, oggi ha partorito un gran “Tapulone” è lui la star! Ottimo e digeribilissimo. Come sempre apprezzo chi mi guida in un fuori-menù ad hoc. Perfetto.
Perchè mi è piaciuto?:
Semplicità e tradizione, una carta dei vini eccellente, un arredamento curato (i faretti a centro tavola notevoli). Le qualità dello chef c'erano tutte ed il gusto di chi arreda anche.
Ci tornerei?:
Si, è il luogo abituale per un mezzogiorno a Borgomanero. Unico appunto non ho apprezzato la velocità del servizio in sala, il locale non era strapieno e per non utilizzare le altre sale ho percepito fretta mentre io ricercavo tranquillità.
