Tag: BBQ

peperoni
Crostino con peperone bruciato all’agro e feta greca
5 Luglio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
pollobassa
Petti di pollo croccante in marinata e cotti in griglia 72 gradi al cuore
2 Luglio 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Fuorisalmone
Fuorisalmone

Pensi di essere una persona che si contraddistingue dalla massa ed utilizza tecniche di cotture alternative? Non segui le mode ma cerchi informazioni sulle antiche tecniche di [...]

12 Aprile 2018
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Brisket
Riccardo e il suo brisket d’autore

Buongiorno,

oggi vi presento un nuovo Taste Explorers, lui è Riccardo, ci siamo conosciuti, un pò per caso, ad una [...]

11 Agosto 2017
Mindfoodman Lorenzo Natolino