Faraona ripiena di pane, castagne e frattaglie con fondo bruno filtrato infuso con riso tostato
La mia prima osteria Francescana
14 Dicembre 2021
Mindfoodman Lorenzo Natolino

La mia prima osteria Francescana è semplicemente così: 

Ci sono posti dove un post è [...]

100% porro
100% Porro
26 Novembre 2021
Mindfoodman Lorenzo Natolino

Il piacere di una minestra calda è innegabile a patto che non sia sempre la solita zuppa!
Sai come [...]

Spago alla Nerano
Il mio spaghetto alla nerano
10 Settembre 2021
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Generalmente non rivisito.

Piuttosto invento o sperimento cose nuove. [...]

Aereo e Risaia
Una Sottovalutata Eccellenza Secolare
4 Maggio 2021
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Mi sono permesso Andrea, di spostare il fulcro dell’articolo nella mia breve intro semplicemente per [...]                                                
Il figlio del vento
Il figlio del vento
31 Dicembre 2020
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Come nel film Abel, il giovane orfano Lukas, trova un aquilotto caduto dal nido e lo aiuta a [...]

Tagliolino in Romagna
La mora o la Vongola ?
27 Settembre 2020
Mindfoodman Lorenzo Natolino

A volte nella vita,arrivano nuvole come quelle di questi giorni, cariche di nero che non lasciano presagire [...]

Sveglia e caffè
Sveglia e caffè
10 Agosto 2020
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Sveglia e caffè, barba e bidè, presto che perdo il Tram…

Comincia cosi, come [...]

Copertina coda di rospo
Mangiare pesce fresco sarà mica poi così oneroso?
20 Agosto 2019
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Girare per le bancarelle del porto o per le pescherie di Cattolica è una cosa che, durante le [...]

Panoramica
A favore del riso!
14 Giugno 2019
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Quante volte vi è capitato di ritrovarvi tra le mura domestiche con amici e di proporre per [...]

brigata al maschile
Chi cucina di “Norma”?
14 Maggio 2019
Mindfoodman Lorenzo Natolino

 

Torna la voglia di mettersi ai fornelli, torna