Tag: Riso
Una Sottovalutata Eccellenza Secolare
Mi sono permesso Andrea, di spostare il fulcro dell’articolo nella mia breve intro semplicemente per esigenze di suspence nel titolo. E’il riso Italiano il fulcro, è il primo [...]
4 Maggio 2021
A favore del riso!
Quante volte vi è capitato di ritrovarvi tra le mura domestiche con amici e di proporre per cena “una cosa veloce”?
Quante volte tornati da una [...]
14 Giugno 2019
Una razza d’eccellenza
Vagando tra le quattro vie di Momo (NO), casualmente casco nel molino Riseria Bovio. Scendo un po’ di fretta dalla mia vettura per l’abituale scorta di riso e mi [...]
13 Settembre 2018
Prelibati, delicati e valorizzati sono i chicchi di Basmati
Dicono di Lui:
La traduzione indiana del nome significa “regina di fragranza”, ha un sapore delicato e [...]
30 Giugno 2017