Tag: Polpo

Tagliolini habanero ragù di polpo
Tagliolini habanero con ragù di polpo
13 Giugno 2020
Mindfoodman Lorenzo Natolino
polpo Lorenzo
La Palermo tentacolare

O purp s’adda cocere rind ‘llacqua soja

“Il polipo deve cuocere dentro la propria [...]

20 Ottobre 2017
Mindfoodman Lorenzo Natolino
La tapas
Più tapas per tutti!

La tapas è qualcosa di più del semplice mangiare o di un’esperienza gastronomica, è una specie di rito cultural-culinario che integra la gastronomia [...]

3 Settembre 2017
Mindfoodman Lorenzo Natolino
Colpa di Freud
Freud, l’amore e la passione

Secondo Freud, l’amore iniziava e terminava con la passione.

Non sarò certo io a contraddirlo, anzi [...]

28 Luglio 2017
Mindfoodman Lorenzo Natolino