Al motto di “A volte vinci, a volte impari”, Mindfoodman ha basato lo sviluppo delle proprie condivisioni sui risultati che hanno generato quelle precedenti.

In pratica se la collana dei post “Tra storia realtà e leggenda”, che venerdì prossimo arriverà al suo sesto episodio,  ha generato una quantità di engagement superiore rispetto ad altri post,

Fra pochi giorni sarà Halloween, festa controversa, chi la considera un’operazione commerciale, chi invece la ha adottata con entusiasmo e infine i bambini che si divertono come pazzi a vestirsi in modo da spaventare tutti, o almeno così credono.

Halloween è volenti o nolenti la festa delle zucche, ma soprattutto la festa in cui il protagonista è l’orrore e la paura, se non l’avete visto, andate a rivedere il film Halloween,

  Giappone – Nihon – che deriva dal cinese JihPen Kuo, Paese dell’origine del sole. Già possiamo intuire qualcosa di questa nazione;  lo spirito, l’attitudine a sorprendere e l’indole di chi vuole primeggiare. In questo paese la cultura tradizionale coesiste in perfetta simbiosi con il progresso tecnologico; è un paese complesso, è un paese unico che quando lo vivi ti rimane nel cuore. Io ed Elena ne sappiamo qualcosa! Nel prossimo weekend,

“Fai ciò che ami e non lavorerai un solo giorno nella vita” – Confucio

Amare il proprio lavoro è una delle fortune più grandi.

Che tu sia un blogger, un sales-manager o un fornaio quando sei imprenditore della tua vita l’amore o la passione per ciò che svolgi ti assorbirà completamente.

Purtroppo, tutto questo ardore, ti ruberà tempo libero,

E’ faticoso Luglio, forse il mese più pesante dell’anno. In questi giorni, per tanti motivi, mi sento spossato da un sacco di idee nuove che arrivano e non lasciano spazio al quotidiano comunque a mio carico. E’ un paradosso? Arrivano idee nuove e ti spossano anziché portare con sé energia positiva? Forse non sono loro che mi spossano, forse sono solo convinto che la massima espressione di coerenza risiedesse nelle solide e proprie idee, dal non cambiare opinione,

Una notizia di qualche tempo fa mi aveva sorpreso e stupito: in Danimarca alcune insegne di GDO avevano vietato la vendita di avogado provenienti dal Cile.

Perché mai?

Semplice, le coltivazioni di avocado si stanno trasformando in una minaccia per gli esseri umani: sono piante che hanno bisogno di tantissima acqua che viene così sottratta alla popolazione locale. Sembra impossibile ma è vero, per produrre un 2 frutti medi di avocado (500g) servono circa 272 litri di acqua,

Polli così grossi non s’erano mai visti prima: a metà dell’Ottocento, nel giardino zoologico di Firenze, Anatoli Demidoff, il figlio del ricco ambasciatore russo, dà il via all’allevamento dello struzzo in Italia.

Nonostante le sue ali enormi, lo struzzo è, per natura, incapace di volare. Per quanto ne dica, una delle più grandi compagnie costruttrice di smartphone, lo struzzo non vola ed i consumi della sua carne in Italia purtroppo stentano a decollare.

Ci sono giornate dove riesco a fare tutto alla perfezione, giornate dove mi accorgo che aver pianificato concretamente una pausa in quel momento era esattamente la cosa giusta da fare.

Ci sono giornate dove faccio della capacità organizzativa un capolavoro, traccio visite ed itinerari proficui e riesco ad incastrare in un tempo eccezionale un martedì sciistico con l’amico Nicola. Nicola mi accompagna nella nostra fuga liberatoria dalla frenesia della quotidianità.

Oggi 22 Marzo si celebra la giornata mondiale per l’acqua e lo scorso 15 Febbraio, esattamente 120 anni fa, nasceva l’immenso Principe Antonio De Curtis; in arte Totò.  Mindfoodman ha deciso di combinare e servire in tavola oggi le due ricorrenze.

L’acqua è indiscutibilmente un bene che non va disperso cosi come il talento di Totò è una risorsa che non deve essere sprecata e dimenticata nel tempo.

Totò nei suoi film ha spesso trattato temi legati alla cucina,

La pasta che abbiamo preparato oggi io e Yuri è una di quelle in cui la verdura bolle direttamente assieme alla pastasciutta.

Stasera è una serata un pò cosi, dove metti tutti gli ingredienti per stare bene sul tavolo, li osservi e dici: “Mò che faccio?” E cominci, inizi dalle cose più naturali, ti lavi le mani, ti metti un grembiule a righe blu e lo condividi. 

Trovi già al fresco,